创新绿色农业，打造餐桌新风尚

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

6月18日，山海关飞聚农业生态采摘园内，来自北京的游客张先生，和朋友一起采摘了40个手掰小西瓜。“这个小西瓜真甜，个头不大，一次吃一个正好，也不浪费。”张先生说，去年他们一行人在山海关游玩，偶然发现了这个采摘园，西瓜、甜杏等各种蔬菜、水果，都非常可口，这不，今年又特意过来采摘了。

高伟和妻子憧憬着丰收的喜悦。

无花果果实累累。

飞聚农业生态采摘园位于山海关区石河镇圣水庄村，占地四十多亩。采摘园负责人高伟告诉记者，4年前，他流转土地，开始种植绿色蔬菜、水果，就是想让更多人吃上放心的食物。

林下养鹅除草，鹅粪作为肥料。

这种食用玫瑰非常受欢迎。

在这里，一年四季可口的食物不间断。市民毛女士正在采摘玫瑰花，准备回家做玫瑰花饼。“刚刚种植的300棵食用玫瑰花，第一次开花，大家喜欢的话，以后多种一些。”高伟说。

采摘玫瑰花。

为了将最好的产品奉献给大家，采摘园养鹅除草，同时鹅粪、羊粪还是最好的肥料，不使用化肥；通过蜜蜂授粉；并采用物理熏蒸的方式清除害虫。“咱们采摘园的铁皮西红柿深受消费者欢迎，除了本地采摘，大部分卖到了上海等地。咱们这的杏，不是纯甜的，吃起来有一些酸味，维生素C含量更高。”高伟说，一位上海游客购买铁皮西红柿后，觉得口感非常好，年年都会买几箱。这位游客在上海一家疗养院住过很长时间，经过他的推荐，疗养院很多老人都通过邮寄方式购买铁皮西红柿，有时候都不够卖。

高伟打理园内果树。

冬季大棚种植的铁皮西红柿、草莓深受欢迎，到了春夏季节，银杏、麒麟瓜、手剥西瓜接连成熟。七八月份，蜂糖李、无花果陆续进入采摘季，九月进入鸡心果、树莓旺果期。一年四季，采摘园内各种美味蔬果接连成熟，产品远销广州、福建、上海等地。

每天在采摘园内工作，两人觉得心情舒畅。

食用玫瑰到了采摘季。

原本做装修行业的高伟，为了这片采摘园，已经投资数百万。他从头开始学习各种农业知识，每天起早贪黑，在园内忙活。授粉、疏花……各种农活高伟和妻子都尝试着自己干，农忙时候也会雇佣人，为周边村庄村民提供了很多就业岗位。“看我这脸，晒得黑黝黝的，天天干活手也粗糙了。”高伟笑着说，这农民越当越开心。

看，果实成熟啦。

此外，园内还有鱼塘，并饲养了几百只羊和五谷黑鸡，游客可以在园内蒙古包内吃一顿农家菜，这里的黑鸡蛋更是深受欢迎，“经常有人预定黑鸡蛋，我告诉他得等等，订购的人太多了不够卖。”高伟说越来越多的人了解采摘园，吃上绿色的食物，这是他最满足的事。